2023.5.7(일) 된장가르기

황샘 2023. 5. 8. 06:16

2023.2.2제비원키트로 된장 담그기

*키트구성품 구입가 10만5천원 홈쇼핑구입 메주 4덩이 4.7키로그램 물 12리터 소금 2.5키로그램 숯 1조각 건고추 1개 건대추 3개 황토누름독 22리터 미지근한 생수에 계란 꼭지가 500원 동전만큼 뜰

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물은 간장으로 먹고
건더기는 1년 더 숙성하고 된장 완성하고 먹으면 된다.

베란다 안쪽에 보관