천연 수세미 만들기

1. 잘 익은 수세미를 적당한 크기로 잘라 토막을 내어 껍질을 벗깁니다.

 

2. 물속에서 오랫동안 반복하여 마구 주물러 씻어 씨와 속을 깨끗이 빼냅니다. 

 

3. 씨는 따로 건져 모아 말려서 보관하면 내년에 다시 심을수 있다.

 

4. 끓는 물에 몇 분 삶아낸 다음 다시 주물러 속을 씻어낸다.

 

5. 다시 찬물 속에서 여러번 주물러 남은 잔류물을 깨끗이 씻어내고 물을 잘 털어 건조합니다.