타일러 소개

Tyler Ziton은 플로리다 주 올랜도 출신의 공인 퍼머 컬쳐 디자이너로 20 년 이상의 원예 경험을 가지고 있습니다. 그는 오레곤 주립 대학에서 퍼머 컬쳐 디자인 인증서를 받았으며 퍼머 컬쳐 : 자급 자족 식품의 비밀. 그가 자급 자족 정원을 설계하지 않을 때, 당신은 그가 자급 자족 음식에 대해 배운 모든 것을 공유하는 퍼머 컬쳐 커뮤니티에서 그를 찾을 수 있습니다.

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Couch to Homestead 소개


식량 체계에 의존

2020년 이후, 저는 우리 식량 시스템의 취약성을 엿볼 수 있었습니다. 우리 동네 식료품점에는 음식이 거의 또는 전혀 없었습니다. 고기, 농산물, 화장지, 모두 선반에서 사라졌습니다. 우리는 일주일을 버틸 수 있을 만큼 충분한지 확인하기 위해 여러 식료품점을 방문해야 했습니다.

그리고 그 이후로 여러 번 일어났습니다.

현재 우리 지역 식료품점에서는 계란이 부족하여 이제 막 재고를 다시 확보하고 있습니다. 그들은 가족당 1 다스로 제한하고 있습니다.

게다가 식품 시스템 내에서 더 많은 결함을 발견했습니다. 다음은 가장 눈에 띄는 몇 가지입니다.

  1. 8년 전 오렌지 1개와 같은 양의 영양소를 얻으려면 오늘 오렌지 50개를 먹어야 합니다(토양의 영양소 고갈로 인해)
  2. 식료품점 식품은 생후 2주에서 11개월 사이입니다(더 많은 영양 손실로 이어짐)

따라서 문제가 있는 것은 분명합니다. 그리고 해결책은 자신의 음식을 재배하는 것만큼이나 분명해 보일 수 있습니다.

자급자족하기

2020년 <>월, 어디서부터 시작해야 할지 몰랐습니다.

당시 미국, 영국, 캐나다, 호주, 독일의 민간인들이 1 차 세계 대전과 2 차 세계 대전 동안 뒤뜰과 공공 공원에서 승리의 정원을 키웠다 고 들었습니다. 이러한 "전쟁 정원"을 재배하면 식량 수요가 상쇄되고 제조업이 다른 공급에 집중할 수 있습니다.

그래서 나는 뒷마당으로 나가서 손에 넣을 수 있는 모든 것을 심었습니다(종자가 부족했음을 기억하십시오). 나는 토마토, 감자, 마늘, 오이, 고추, 모링가, 아보카도, 레몬, 귤, 무화과, 라임, 허브, 꽃 등을 심었습니다.

나는 화단, hugelkultur, 퇴비화, 지렁이 재배, 멀칭, 가지 치기, 접목, 번식 및 기타 기술에 대해 배웠습니다. 나는 그들 모두에게 손을 댔다.

그리고 그것은 작동하기 시작했습니다.

아보카도, 레몬, 귤, 장미 및 뒷마당의 다른 식물
우리 뒤뜰의 또 다른 모습
처음으로 덮개 작물 재배 (연간 라이 그래스)
퇴비로 정원 침대 수정
hugelkultur로 점토 토양 수정
내 벌레 통에서 퇴비로 레몬 나무에 비료 주기
감자, 옥수수, 한련 및 기타 작물 재배

얼마 후, 나는 오레곤 주립 대학에서 퍼머컬쳐 디자인 자격증을 취득하기로 결정했습니다. 어려웠지만 내가 배운 것은 값을 매길 수 없었습니다.

그러나 모든 사람이 이 길을 따르는 것은 아닙니다. 우리 대부분은 너무 바빠서 모든 책을 읽고, 코스를보고, 농장을 방문하여 필요한 것을 배울 수 없습니다.

뿐만 아니라 퍼머 컬쳐는 복잡 할 수 있습니다. 섹터, 구역, 경사면, 자원 관리, 길드, 수동 가열/냉각, 습지, 질소 고정, 토양 테스트 및 기타 여러 측면은 큰 학습 곡선입니다.

퍼머 컬쳐를 배울 때, 나는 절벽의 노트 버전과 그것을 내 사이트에 사용하는 방법에 대한 단순화 된 방법을 갖고 싶었다. 퍼머컬쳐 언어를 따라하기 쉬운 단계별 가이드로 번역한 것입니다. 그리고 그것을 통해 나를 안내하는 강사.

뒤뜰 퍼머 컬쳐 코스

나는 내가 배운 (그리고 여전히 배우고 있는) 모든 것과 함께 이 도전을 받아들였고 그것을 간단한 30일 과정으로 증류하여 복잡성에 소요되는 시간을 줄이고 좋아하는 일을 하는 데 더 많은 시간을 할애할 수 있도록 했습니다.

오늘날 퍼머 컬쳐의 문제점은 너무 자주 추상적이고 복잡하며 독특한 것으로 보여진다는 것입니다.

그러나 그냥 지나치기에는 너무 좋은 이점이 많이 있습니다.

사람들은 단순히 약간의 퍼머 컬쳐를 배우는 것만으로도 명백한 실수를 피함으로써 수백, 수천, 심지어 수만 달러를 절약하고 있습니다. 그리고 이것은 그것을 배우는 데 그만한 가치가 있습니다.

이 과정을 통해 저는 퍼머 컬쳐에 대한 능률적이고 간단하며 실행 가능한 견해와이를 최대한 활용할 수있는 방법을 제공합니다.