2026년 농산물가공창업교육 기본과정 안내

2026년 농산물가공창업교육 기본과정 안내

□ 교육과정

회 차	일 자	장 소	주요 교육내용	강 사
계	7일
1차	7. 31(금) 13:00~18:00	스마트농업 기계교육관 대회의실	○ 입교식	인력육성팀장
			○ 식품가공기술 및 제품트랜드	박근형 (내츄럴○○○ 대표)
2차	8. 7.(금) 13:30~17:30	스마트농업 기계교육관 대회의실	○ 농산물 가공상품 개발 절차	박근형 (내츄럴○○○ 대표)
3차	8. 12.(수) 13:30~17:30	스마트농업 기계교육관 대회의실	○ 농식품 유통과 마케팅 사례	김남욱 (해남고구마식품 주식회사 대표)
4차	8. 21.(금) 13:30~17:30	스마트농업 기계교육관 대회의실	○ 식품위생 관련 법규 및 위생관리 - 식품위생법 이해와 적용 - 식품의 기준 및 규격 - 식품 가공장의 위생관리	나혜진 (식품환경연구 센터 대표)
5차	8. 24.(월) 13:30~17:30	스마트농업 기계교육관 대회의실	○ 가공업자가 알아야 할 농업 세무 - 사업자 유형별 농업경영 방안 - 농업인 기초 세무	공나양 (윤세진 연구소 이사)
6차	9. 4.(금) 13:30~17:30	스마트농업 기계교육관 대회의실	○ 가공창업 인허가 절차 - 건축법 등 관련 법규, 위생교육	나혜진 (식품환경연구 센터 대표)
7차	9. 11.(금) 13:30~17:30	스마트농업 기계교육관 대회의실	○ 농산물 농가 가공창업 사례	김시호 (㈜동인농장대표)
		스마트농업 기계교육관, 농산물가공 센터	○ 농산물가공센터 이용절차 안내	류왕균 (농산물가공센터 실장)
		스마트농업 기계교육관 대회의실	○ 수료식(교육소감, 설문조사 등)	인력육성팀장

※ 상기 일정표는 상황에 따라 변경 될 수 있음

 

	《 교육대상 및 신청안내 》
❍ 교육개요 - 과 정 명: 2026년 농산물가공창업교육 기본과정 - 기 간: 2026. 7. 31 ~ 9. 11.(기간 중 7회) 주 1회 4시간 - 장 소: 삼척시농업기술센터 스마트농업기계교육관(근덕면 맹방해변로 49) - 계획인원: 15명 내외 - 주요내용: 농산물 가공창업에 필요한 기초교육 등 ·가공창업 인허가 절차, 농식품 유통 및 마케팅 사례, 식품 위생법규 등 ❍ 지원자격: 삼척시에 주소를 둔 농업인 또는 농업법인 ❍ 교육접수 - 접수기한 : 2026년 7월 22일(공휴일 제외) - 신청접수 : 전화로 사전신청 / 추후 방문하여 신청서 작성 제출 ❍ 교육생 확정통보 : 2026. 7. 27.(월) 개별통보(문자 또는 전언) ❍ 수료기준 : 출석률 70% 이상 - 교육 수료자에 한해 삼척시 농산물가공센터(근덕) 이용 가능   ❍ 유의사항 - 교육 70% 출석 미만 시 수료증 미교부 - 교육 일정은 교육장 상황 및 강사 사정에 따라 다소 변경될 수 있습니다.   ※ 문의 : 삼척시농업기술센터 농촌지원과 인력육성부서 ☎ 033-570-4241