2020년도 학교 대상 식생활교육 사업

 

 

 

<강원도 식생활교육 활성화를 위한> 2020년도 학교 대상 식생활교육 사업 신청 안내

 

 

 

 

 

2020. 3.

 

 

 

 

 

 

 

 

강원도

 

가

추진배경 및 목적

농업·환경의 가치에 대한 인식을 제고하고 건강한 삶을 위한 지속가능한 식생활 실천 확산을 위해 미래세대(영유아, 학생)에 대한 식생활 교육 실시

❍ 이론과 텃밭·농촌체험을 연계한 식생활교육을 실시하여 농업·환경의 가치를 이해하는 식생활 실천에 대한 인식 제고

❍ 미래세대의 건강한 식생활·식습관 정착을 통해 성인병 사전 예방으로 의료비 등 사회적 비용 절감 및 우리 농산물 소비촉진 관심 제고

<프랑스 미각교육 사례> ㅇ 어린이를 대상으로 다양하고 반복적인 미각교육을 통해 맛과 영양의 중요성과 식재료 본연의 가치를 인지할 수 있도록 교육 실시 - 식재료의 다양한 맛을 보여주고 재료에 대한 정확한 정보(생산과정, 원산지 등)를 제공하여 어릴 때부터 지속가능한 식생활 형성에 기여(10월 미각주간 운영)

나

추진체계

학교 대상 공모 (3.10~)		식생활교육강원네트워크→교육청→ 학교
⇓
사업 신청서 및 계획서 접수 (3.10~3.27)		학교·학년·학급·동아리 담당교사→ 식생활교육강원네트워크
⇓
사업 운영교 확정 알림 (4.03이후)		식생활교육강원네트워크→ 담당교사
⇓
운영교 대상 추진 워크숍 (4월 초)		식생활교육강원네트워크
⇓
식생활교육 필수서류 제출(4월 초 ~ 4월 말)		담당교사→식생활교육강원네트워크
⇓
사업비 지급(4월 말 예정)		식생활교육강원네트워크→학교
⇓
사업 추진 및 식생활교육 추진실태 점검 (4월 ~ 11월)		담당교사, 식생활교육강원네트워크
⇓
결과보고 및 정산 (11월30일까지)		담당교사·학교→ 식생활교육강원네트워크→지자체

* 코로나 상황으로 워크숍 일정은 변동될 수도 있습니다.

다

세부 사업 운영 계획

개요

세부사업 명	사업대상	교육운영자	운영내용	1인당 지원내용
이론 및 체험연계 식생활교육 프로그램	어린이집 유치원 초․중․고등학교	운영 담당교사	• ① 혹은 ② 중 택 1   ①농촌체험 + 이론교육 ②농촌체험 + 텃밭활동	• 어린이집, 유치원 농촌체험비15,000×1회 + 실습비1,500 ×2회 (총 1인당 18,000) •초․중․고등학교 농촌체험비30,000×1회 +실습비 3,000×2회 (총1인당 36,000) •교재 파일 제공

 

운영기간 : 2020년 4월 ~ 11월

지원예산 : 학교당 5백만원 이내

지원대상 : 어린이집, 유치원, 초·중·고등학교

교육과정 : 농업·농촌체험을 기본으로 이론교육과 텃밭 활동 중 편성

* (예시) 초등학교 1개소에 텃밭활동 + 농업·농촌체험, 이론교육 +농업·농촌체험 중 택1)

교육내용 : 교재 활용 교육 및 체험 프로그램 지원

❍ (이론교육) 학교급별 교재 활용 교육 실시

* (교재) ① 어린이집, 유치원 : 영유아 이론·텃밭체험·농촌체험 교재, ② 초등학교 : 지속가능한 식생활 길라잡이, ③ 중학교 : 지속가능한 식생활로 성장하는 나, ④ 고등학교 : 지속가능과 식생활 등 * 바른식생활 114 홈페이지 자료실 참고(www.greentable.or.kr)

** (교육내용) 이론교육과 이와 연계된 실습 및 활동

❍ (텃밭활동) 텃밭의 이해, 텃밭을 통한 제철 채소·과일 재배, 텃밭 재배 농산물을 활용한 조리실습, 우리 농산물의 중요성 등

❍ (농업·농촌 체험) 농산물 생산·유통·소비와 연계한 식생활교육 프로그램*

* 농업‧농촌의 가치, 지역 농산물을 활용한 요리 체험 및 지속가능한 식생활교육의 중요성 등

운영방법

❍(지원대상 선정) 제출된 사업계획서 심사‧평가 후 선정

* 텃밭 활동 교육과정은 신청기관이 조성된 텃밭을 보유한 경우 편성 가능

❍(신청·운영 자격) 신청 및 운영은 모든 교원이 가능 (영양교사, 진로교사, 보건교사, 기간제 교사 포함, 학교장 승인 필수)

❍(신청 내용) 동아리·학급·학년 단위로 운영 가능하고 반드시 운영 담당교사 1인 명시

❍ (교육운영)

- (이론교육) 교육 교재를 활용한 2차시 이상 교육

* 수업 운영은 사업 신청기관(어린이집, 유치원, 학교) 장의 판단 하에 해당 기관의 교사, 영양(교)사를 선정하여 운영

** 실습의 경우 우리나라 전통음식 위주의 내용으로 구성하며 식재료는 지역 농산물 우선 사용 권장

*** 교육교재는 교재 파일을 자체 인쇄하여 활용

- (텃밭 활동) 텃밭을 활용한 농산물 재배·수확·조리체험 등과 연계한 식생활 교육

- (농업·농촌 체험) 우수 농촌 식생활체험공간(관내 *붙임자료 참고)을 활용한 농산물 생산·유통·소비 및 전통 식문화와 연계한 체험 교육

* 교육의 효과·안전등을 고려하여 동시체험인원은 80명이 초과되지 않아야 함

**이론교육 운영 시 체험활동과 관련된 내용으로 교육내용을 편성하여 이론교육과 체험활동간 연계 강화

❍ (워크숍 의무 참석) 사업 확정된 담당 교사는 사업추진 워크숍에 의무참석 (4월 초 예정)

* 워크숍 미참석시 사업 취소

** 워크숍에서 사업 세부지침 공유

❍ (우선선정) 사업배정 시 고려 사항

- 식생활교육 직무연수 이수 교사 우선 선정

- 전년도 사업결과 평가 우수 교사 우선 선정

- 지역별 균형 있는 배분 고려

- 정산보고 포함 이전 사업결과 평가가 기준 미달일 경우 선정 제외

- 타 사업예산 수혜 시 내용에 따라 선정 제외

❍ (필수서류) 사업 확정 후, 필수서류 5종 제출(사업계획서, 계좌입금의뢰서, 참가자 명단, 학교 통장 사본, 학교 고유번호증 사본)

❍ (설문조사) 사업 수혜자별 식생활교육 사업성과 조사를 위한 사전/사후 설문조사 필수

* 초등 3학년 이하는 설문대상 제외

**설문지는 농식품부 배포 파일 인쇄 활용, 문항별 세부사항은 수정불가

***설문 작성 후 원본을 네트워크에 제출

❍ (사업비) 사업 신청기관의 장 서명이 날인된 신청서와 필수서류 제출 후 선 지급

* 재물조사 대상 물품 구입 불가

** (농업·농촌 체험) 체험 종료 후 계획된 참여자 결석 시, 결석 인원 수 만큼 사업비 반납

❍ (결과보고) 사업 신청기관은 교육 운영결과 보고서, 정산서류, 설문지 원본을 네트워크에 제출

 

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소요예산

교육과정	내역	지급기준	비고
이론교육	교육실습비	‧(어린이집, 유치원) 1.5천원/2회/1인당 ‧(학교)3천원/2회/1인당	‧교육실습비는 2차시 이수하는데 소요되는 비용을 지원 *실습비내에서 2차시 이상 진행하여도 무방
텃밭 활동	종자, 묘종, 비료 및 식생활교육 실습재료 등	‧(어린이집, 유치원) 1.5천원/2회/1인당 ‧(학교)3천원/2회/1인당	‧2차시 이상 텃밭연계 교육활동 이수하는데 소요되는 비용을 지원 *실습비내에서 2차시 이상 진행하여도 무방
농업·농촌체험	체험활동 지원비	‧(어린이집, 유치원) 체험비15천원/1회/1인당 ‧(학교) 체험비(교통비 포함) 30천원/1회/1인당	‧어린이집·유치원 및 학교당 예산 범위내에서 체험지원(1인 최대 1회 체험) ‧여행자보험 등 기타 부대비용은 학교 부담 ‧체험비는 체험공간 운영자에게 직접지급

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

붙임 1

교재별 주요 내용

 

 

바른식생활 길라잡이 학년별 주요 내용 (초등용)

구분 (학년)	세부 내용
1	바른 식생활 실천해요	아침밥 꼭 먹어요	채소, 과일 좋아요	학교급식 좋아요	건강한 간식 만들어요	음식물쓰레기 줄여요
2	골고루 알맞게 먹어요	행복한 가족밥상 함께해요	텃밭채소 키워요	안전한 식생활 실천해요	식사예절 실천해요	우리 쌀 소중해요
3	바른 식생활 실천해요	아침밥 꼭 먹어요	지역농산물 좋아요	건강한 먹을거리 선택해요	건강한 간식 만들어요	음식물쓰레기 줄여요
4	골고루 알맞게 먹어요	행복한 가족밥상 함께해요	텃밭채소 키워요	안전한 식생활 실천해요	식사예절 실천해요	우리 김치 즐겨요
5	바른 식생활 실천해요	아침밥 꼭 먹어요	지역농산물 좋아요	건강한 먹을거리 선택해요	건강한 간식 만들어요	음식물쓰레기 줄여요
6	골고루 알맞게 먹어요	행복한 가족밥상 함께해요	텃밭채소 키워요	안전한 식생활 실천해요	식사예절 실천해요	전통식생활 실천해요

 

모든 교재내용은

* 바른식생활 114 홈페이지 자료실 참고(www.greentable.or.kr/gangwon)

붙임 2

우수농촌식생활체험공간 지정 현황

지역	기관명	담당자	전화번호	주소
강릉	한울타리마을	이갑수	010-7282-0657	강릉시 옥계면 풍동로 406
강릉	소금강마을에코센터	이명숙	010-5568-9194	강릉시 연곡면 진고개로 1826-11
강릉	복사꽃마을	손미진	010-9907-2278	강릉시 주문진읍 신리천로 527-3
삼척	또바기콩사랑	박수정	010-3706-1541	삼척시 미로면 준경길 421
원주	콩이야기	김창수	010-7914-5288	원주시 원문로 324-21
원주	연봉정 농촌체험휴양마을	김경애	010-4193-7533	원주시 신림면 연봉정길 48-18
평창	평창체험마을	허기옥	010-4530-8080	평창군 대화면 미날길 69-6
춘천	원평팜스테이마을	김슬기	010-5486-0949	춘천시 사북면 말고개길 82-35
춘천	용화산양통마을	김은미	010-9299-1677	춘천시 사북면 매산골길 8-17
횡성	도새올영농조합법인	송순예	010-7100-6730	횡성군 공근면 도곡로 185
횡성	청일관광농원	오영자	010-3335-5230	횡성군 청일면 속실길 20
횡성	고라데이마을	이재명	010-9435-0053	횡성군 청일면 봉명로 375-1
횡성	산채마을	배순복	010-9650-7031	횡성군 둔내면 삽교리 732
횡성	덕고산 숲도보고 맛도보고	김은주	010-6487-4423	횡성군 횡성읍 덕고로 410
태백	구문소 식생활체험공간	이창식	010-3361-3887	태백시 사군드리길 7

 

* 바른식생활 114 홈페이지 자료실 참고(www.greentable.or.kr)

붙임3.

2020년 학교 대상 식생활교육 사업신청서

*기재한 내용이 사실과 다를 경우 탈락 사유가 될 수 있습니다.

신청사업		① 농업농촌 체험 + 이론교육 □
		② 농업농촌 체험 +텃밭 활동 □
학교(기관)명					학교(기관)주소
담당교사명					담당교사 연락처		휴대폰
							이메일
학교교사 및 영양(교)사 대상 식생활교육 직무연수 이수 여부							□ 예 (이수년도 ____________ ) □ 아니오
신청동기
세부 내용 *해당란 표기	교육 대상자 공통	구분	학년	학급수		총인원수	수업시간 활용계획
		□ 학급					□ 정규 (창의적 체험활동) □ 방과후 교실 □ 돌봄 교실
		□ 동아리
	①② 교육 환경	급‧배수 시설 유 ___ 무 ___					텃밭②	교내 □		평
		기본 조리 도구 배치 유 ___ 무 ___						교외 □ (도보 __ 분)
	타 사업 수혜 ①②	□ 유 ( 사업명 _______________________ , 예산규모 ______________ ) □ 무
위와 같이 농림축산식품부가 주최하고, 사)식생활교육강원네트워크가 주관하는 「2020년 학교 대상 식생활교육」을 신청합니다. 2020년 월 일   신청인 : 사단법인 식생활교육강원네트워크 상임대표 귀하

붙임4. 사업계획서 양식

 

사업명 :

1

사업목적 및 추진방향

가. 사업목적





나. 추진방향





2

학교 현황

 

가. 일반 현황

 

나. 교직원 및 학생현황

 

 

 

 

 

 

3

추진계획 개요

 

가. 운영 주제 :

 

나. 운영 기간 :

 

다. 운영 대상 :

 

라. 운영 개요







 

 

4

세부 추진계획

* 프로그램 계획 등을 상세히 서술

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

사업비 산출 내역

구 분	산 출 내 역	금 액 (단위: 원)	비 고

 

6

기대되는 효과